Cisneros Mustelier, Lourdes, Robert Pozo Mitjans, y Julia Espinosa Manfugas. 2010. «Factores Que Inciden En El Costo Del Servicio De Buffet En Un Hotel Citadino». Contaduría Y Administración, n.º 233 (diciembre). https://doi.org/10.22201/fca.24488410e.2011.225.