G. López Nava, J. L. Martínez Flores, J. Cavazos Arroyo, y Y. Mayett Moreno, «La cadena de suministro del mezcal del estado de Zacatecas. Situación actual y perspectivas de desarrollo», CyA, vol. 59, n.º 2, pp. 227–252, feb. 2015.