Resumen
La innovación es un tema relevante para toda organización, innovación en marketing no es la excepción, pues destacan las novedades en las actividades de marketing y su relación con el valor y el engagement, por ello, el objetivo de este artículo es explicar el efecto de la percepción de la Innovación en marketing sobre el Valor percibido y el Engagement del consumidor, así como el efecto del Valor percibido sobre el Engagement de los consumidores en restaurantes de una operadora en Ciudad de México. Se desarrolló una investigación cuantitativa, explicativa y transversal; se aplicaron 384 encuestas electrónicas a comensales, y se utilizó un modelo de ecuaciones estructurales para el análisis. Se comprobó que la Innovación en marketing influye positivamente sobre el Valor percibido y sobre el Engagement del consumidor y que el Valor percibido también afecta positivamente el Engagement del consumidor.
©2018, Facultad de Contaduría y Administración, Universidad Nacional Autónoma de México. Reservados todos los derechos. La publicación del artículo en versión impres implica la cesión total de los derechos de propiedad (copyright) a Contaduría y Administración. La revista se reserva el derecho para la reproducción total o parcial del trabajo en otros medios impresos, electrónicos o cualquier otra alternativa, pero reconociendo siempre su autoría.
Licencia para Contenidos Publicados
Salvo indicación contraria, todos los contenidos de la edición electrónica de la revista se distribuyen bajo una licencia de uso y distribución “Creative Commons Reconocimiento 4.0 Internacional” (CC-by). Usted es libre de copiar, distribuir, transmitir y adaptar el trabajo. Debe atribuir el trabajo de la manera especificada por el autor o licencia Creative Commons. Puede consultar desde aquí la versión informativa de la licencia. Esta circunstancia ha de hacerse constar expresamente de esta forma cuando sea necesario.
Licencia para Metadatos
Los metadatos de los artículos publicados por Contaduría y Administración son de dominio público, mediante la renuncia de todos los derechos de la editorial a la obra, bajo la ley de derecho de autor en el mundo, incluidos todos los derechos y conexos, en la medida en que lo permita la ley. Usted puede copiar, modificar y distribuir los metadatos, incluso con fines comerciales, todo sin pedir permiso.
